Фото: Олег РУКАВИЦЫН Аромат бараньего жаркого плыл по Новинскому бульвару

Презентация книги «Казан, баран и дастархан» началась для меня уже метров за 50 от ресторана «Зафферано». Приготовлением блюд командовал лично автор торжества, гурман и телеведущий Сталик Ханкишиев. Первыми подтянулись официальные лица тех стран, где почитают высокое искусство казана и дастархана. Среди гостей прогуливались послы Казахстана, Турции, Туркменистана, Молдовы и даже Литвы.

Лейла Алиева (она взяла на себя всю организацию. - Ред.) сияла красотой рядом с мужем-бизнесменом Эмином Агаларовым. Полад Бюль-Бюль оглы, Диана Гурцкая, звезда передачи «Что? Где? Когда?» Нурали Латыпов с женой Резедой - все пришли отведать шашлыка и плова из книжки.
Владимир Меньшов беседует с актером Театра им. Моссовета Александром Леньковым.

- Владимир Валентинович, я посижу с вами, каблуки высокие.

- Располагайтесь! Заодно и места подержите, пока мы за угощением сходим, - отвечал народный артист. Оказалось, Меньшов и сам готовит великолепный плов.

- А вы, Даша, что первым кладете?

- Я сперва мясо, потом вынимаю - и лук...

- Вынимаете мясо? Ну вы загнули. А я - лук сначала, потом мясо. Когда все это дело потушится - тогда уже рис и все остальное. Лук потом растворяется. В плове он не должен чувствоваться... В советское время был ресторан «Узбекистан». Можно было посидеть на десять рублей! - вспоминает режиссер. - Это, конечно, были деньжищи. Мы с Верой себе это позволяли где-то раз в полгода...

Леонид Парфенов (слева) - большой поклонник творчества Сталика (справа).
Фото: Олег РУКАВИЦЫН

Меньшову без жены немного неуютно. Все вокруг с супругами. Инна Чурикова - с Глебом Панфиловым, Парфенов - с Еленой Чекаловой. Даже Светлана Конеген вместо собаки привела мужа-итальянца.
Меньшов откланивается. А мир искусства кипит слухами о разводе Михаила Козакова. Все согласны, что артист буквально сбежал от последней жены в Израиль к бывшей - Анне Ямпольской. Ямпольскую очень ценят: «Прекрасный человек и театральный продюсер!» Последняя - Надежда Седова - не прижилась. В какой-то момент я влезаю в диалог:
- Так как же он на ней женился-то?

- Иногда мужчине хочется, чтобы с ним понянчились... - отвечают актеры.

Вот так - захотел человек простой заботы, а теперь от нее скакнул аж до Израиля! Все опасаются, что Михаил Михайлович теперь снова осядет там и в Москву не вернется.

ПО УСАМ ТЕКЛО, ДА В РОТ НЕ ВСЕ ПОПАЛО

Меню:

1-й акт
Азмэ, закуска из запеченных на мангале овощей
Кутабы с зеленью и авторские кутабы с начинкой из орехов, фруктовой пастилы и лука
Шашлык из бараньей корейки
Тикка-кебаб
Люля-кебаб
Долма классическая
Долма–сабзи (с зеленью)

2-й акт
Плов азербайджанский
Плов узбекский
Кюфта по-тебризски
Бресские куры «ляванги» по-ленкорански

3-й акт
Пахлава, сладости, фрукты и сухофрукты, чай с чабрецом