Большинство кухонь в бюджетных квартирах ужасающе тесны. Оптимизируем пространство

Искусство приготовления еды в чем-то сродни сексу. Говорят, люди, которые любят поесть, отлично разбираются в искусстве любви. В обеих сферах есть одинаковые мифы, например о том, что размер имеет значение. Опытные товарищи соврать не дадут - имеет значение не размер, а то, как вы его используете. Большинство кухонь, которые находятся в бюджетных квартирах, ужасающе тесны. 7, 6, 5 и даже 3,5 метра - в таких конурках предлагается творить, вести рациональное хозяйство и даже собирать семейные торжества - на все тех же «нанокухонных» метрах. Что же с этим делать?

Маленькие секреты

Вешать на стены шкафы или ставить вниз, вопрос вкуса. Пара правил, которые существенно облегчают жизнь: все самые часто используемые приборы и посуду хранить на уровне глаз, а менее нужное - убирать наверх. Нижние шкафы хорошо оборудовать выдвижными ящиками, тогда не придется нырять в них каждый раз с головой за нужной формой или кастрюлей. Верхние ящики, наоборот, хорошо бы закрыть опускающимися шторками, сбережет голову от синяков.
 
Бокалы и чашки удобно вешать на рейлинги для кухни, укрепленных к внутренней верхней части ящиков или - к нижней их части снаружи, если она поднята достаточно высоко над рабочей поверхностью стола.
 
Любителям специй стоит обзавестись лабораторными пробирками с плотно притертыми пробками, в них сразу видно, что лежит, и подобрать подставку под коллекцию несложно.